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  • Meridian Elite Kullenschliff Santoku-Messer Meridian Elite Kullenschliff Santoku-Messer
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WÜSTHOF Fleischgabel, Klingenlänge: 31,6cm, Classic, 60-9040190120

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MESSERMEISTER Meridian Elite Chef´s Knife, Klingenlänge: 20,5cm, MM-E-3686-8

MESSERMEISTER Meridian Elite Kullenschliff Santoku-Messer, Klingenlänge: 18cm, japanisches Kochmesser, MM-E-3610-7K

Kurzübersicht

Das Messermeister Meridian Elite Kullenschliff Santoku-Messer vereint die Vielseitigkeit eines traditionellen Kochmessers mit der Präzision eines japanischen Santoku-Messers.

Merkmale

  • Grifflänge: 12,5 cm
  • Klingenlänge: 18 cm
  • Mit Kullen für leichteres Schneiden

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Artikelnummer: MM-E-3610-7K

EAN: 098872361176

Details

Das Messermeister Meridian Elite Kullenschliff Santoku-Messer ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser, das mit seiner dünnen Klinge maximale Präzision beim Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch bietet.

Die Kullen, halbkreisförmige Vertiefungen auf beiden Seiten der Klinge, verringern den Widerstand und erleichtern das Schneiden und Trennen von Lebensmitteln wie Fleisch, Käse und Gemüse.
Die Klinge und der Griff sind in Breite und Gewicht aufeinander abgestimmt, was zu einem ausgewogenen und praktischen Messer führt.

MERKMALE:
Die deutsche Klinge besteht aus einer rostfreien Kohlenstofflegierung (1.4116), die flecken- und korrosionsbeständig, zäh und langlebig ist. Sie behält ihre Schärfe bei und lässt sich leicht nachschärfen.
Die Messerserie ist einteilig und heiß geschmiedet, was die stärkste Klinge von der Ferse bis zur Spitze ergibt.
Die Klingen werden wärmebehandelt und gekühlt, um eine Rockwellhärte von 57-58 zu erreichen.
Die dreistufige 15°-Elite-Schneide wird von Hand auf einem Stoffrad geschliffen, wodurch die schärfstmögliche Schneidefläche eines kantigen Werkzeugs entsteht. Die kissenlose Ferse vereinfacht alle Schneid-, Schärf- und Abzieharbeiten, da die gesamte Klinge von der Ferse bis zur Spitze genutzt wird.
Handgefertigt in der historischen Messerschmiede-Hauptstadt Solingen, Deutschland. 100% Messermeister-Qualität

GRÖßE UND GEWICHT:
Klingenlänge: 18 cm
Klingenhöhe: 4,8 cm
Klingenstärke: 2 mm
Grifflänge: 12,5 cm
Gesamtlänge: 31 cm

MATERIAL:
Griffmaterial: POM
Klingenstahl: 1.4116 (Rockwellhärte: 58 HRC)

FEATURES & FUNKTIONEN:
Klingeneigenschaft: mit Kullen
Klingenfinish: leicht mattiert
Spülmaschinenfest: nein
Rechts- oder Linkshänder: symmetrisch
Klingenform: Santoku
Klingenausführung: Plain edge (15º)
Griffart: Europäischer Griff

Das Messermeister Meridian Elite Kullenschliff Santoku-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche, das höchste Qualität und Funktionalität bietet.

Technische Daten

EAN 098872361176
Marke MESSERMEISTER
Lieferzeit AT: 1-2 Werktage, Rest EU: 2-4 Werktage
Garantie 6 Monate Garantie, 18 Monate Gewährleistung
Gewicht in g 190
Versandfertig in: Innerhalb 1 Werktag
Nettogewicht (kg) 0.19